성공적인 20주년을 기념하는 제20회 라오스 음식 축제

* 제20회 라오스 음식 축제가 1월 22일부터 26일까지 비엔티안의 차오 아누봉 공원에서 개최됨.

* 라오스 여성 기업인 협회가 주최하는 이 행사는 라오스 요리를 전 세계에 알리는 동시에 식품 생산 및 온라인 판매에 종사하는 여성 기업인을 지원하는 것을 목표로 함

* 5일 동안 진행되는 이 행사에는 180개의 음식 노점이 들어서며, 18개 주에서 생산된 식재료와 지역 농산물을 홍보하고 주요 행사로는 요리 경연 대회, 문화 공연, 특별한 “라오스 음식 점심” 경연 대회 등이 있음.

* 주최측은 라오스의 전통 음식인 “라삿(laap)”을 유네스코 세계 문화 유산 목록에 등재할 것을 제안하였고 이 축제는 식품 안전의 중요성을 강조하고 라오스 여성 기업가들 간의 연대를 강화하는 동시에 라오스의 음식 관광 산업을 활성화하는 것을 목표로 함

자료원: 비엔티안 타임즈(2025.1.8)